OFERTA:Paleta Ibérica de Cebo(4 a 5 kg):
OFERTA:Paleta Ibérica de Cebo(4 a 5 kg):
Paleta de cerdo Ibérico alimentado con frutos de gramíneas, hierbas y leguminosas silvestres de nuestras dehesas en régimen de montería y con piensos naturales, procedentes de nuestras propias granjas, al final de su periodo de cebado.
El ejercicio que realiza en búsqueda de su alimento, retarda el engorde y logra que la grasa se infiltre aún más entre sus masas musculares.
El resultado será una jugosidad, aroma y sabor incomparables.
Posee exquisitas propiedades sensoriales y organolépticas :
-Color característico del rosa al rojo púrpura, entrevetado con vetas de tocino brillante y dorado, que revela el bajo punto de fusión de la grasa de las bellotas. Sabor delicado, poco salado , aromas muy agradables , llenos de matices y jugoso en el paladar.
Ingredientes : Carne de cerdo y sal.
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